赤坂たけがみ、〆の蕎麦
カウンター据置きタイプのシーガルフォーを１０年使ってます。他の浄水器を試したことがないので比べることはできないのですが、これがない暮らしはもう正直考えられません。もう無理。墓場まであたしゃシーガルフォーと一緒よ☆ カートリッジは１年に一度替えるだけなので、ついこの商品のありがたみを忘れてしまうのですが、簡潔なシステムで大変気に入っております。
赤坂「たけがみ」さんのおそばは、シーガルフォーの水で作っているそうです。今日、シーガルフォーさん主催のイベントで行ってまいりましたが、ここの蕎麦って歯ごたえよく、喉越しよく、本当にうまい。戸隠の山奥で食べたお蕎麦のような新鮮さと透明感ある味わいがあぁうまい。うーんもう一枚！
しかし、水って大事よねぇ。実家の料理がなんでもおいしく、顔を洗えば肌がトゥルトゥル、髪を洗えばびっくりするほどサラサラになるのは、自家調達してる南アルプス天然水のおかげだと思います。幸せだなー、あたい。