ねぎです。


ほうせんかのねぎです、これから食べられます。
鳳仙花の牛スジ煮込みはいったいどうしてあんなにうまいんじゃろうか・・
美人局って英語で「Trick role」っていうんですってー。
role-playing game の role ね。へー。
※史香のワンポイント英語レッスンから。

2 COMMENTS

okcn

こないだの花見でスジ肉の煮込みを作ってきた方がいて、むげー旨かったのでレシピを聞いたら『銀座の松坂屋地下にある松阪牛の店「肉のスギモト」でショウケースにはないが「牛スジ下さい」というと出してくれる、その肉で作ればかなり美味しくできるはず』なのだそうです。今度買ってみよう。
鳳仙花の牛スジも食べたい…ええ写真やのお…

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スガ

まー! 肉のスギモトさんで!
鳳仙花の牛スジ煮込みは、さらっとした醤油味ベースで、その透明なスープと牛スジのプリプリがマッチし、さらにネギのシャクシャクした歯ざわりがですね、えぇっ。あの出汁の作り方を学びたい・・・。

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