キュっとなる。
今日の自習パン教室はカフェオレパン。水が足りなかったのか、全然まとまらない。真剣にこねずに一次発酵にかけたら、ブラックマヨネーズのあの人の肌のような種に。あぁどうしたものかしらとベンチタイム。思い切ってめん棒でねりっと押し広げたら、まぁいけるかな、と。甥っこも大好きなチョコチップをまぶして、今日はかたつむりの形のパンを作ってるよ。
耐熱スケッパーは東急ハンズでなく、近所のピーコックで買いました。ピーコックは数は少ないけれど、キッチン雑貨がまぁまぁのセンスで意外な量がそろっているのじゃよ。
コンベクション・・・本当に火力が強い・・・。
オーブン買い換えるかなぁ。
ちょっと前にbrabantia ミルクパン14cmを買ったと申しましたが、この鍋って片口になってないんですよ。ですけどね、器に液体を移すとき、かなりの角度をつけても全然こぼれないのよ。すげー。なんて簡素で美しく完成されたデザインなんでしょう！
うっかり見てしまったタモリ倶楽部はＪＴＢの時刻表特集。すごく面白かったー。私、ＪＲ東北の半分くらいは踏破してるんだけど、時刻表は楽しいのじゃよ、見ていて「あぁっ、こんな愉快な情報がっ！」と見るたびにいろいろな発見があるのじゃよ。
今日は、時刻表の中でも超過密でありしょっちゅう臨時列車が出る中央東線・中央西線担当の女性が登場していました。時刻表編集の中ではエリートにあたるんだそうです。塩尻から東、東京駅までが中央東線（ちゅうおうとうせん） で、塩尻から西、名古屋駅までが中央西線（ちゅうおうさいせん）と呼ぶなんて今日初めて知りました。今日の特集はよかった、武士もよかった、耳かきもでて良かった。
夏にＪＲ東北全線乗りつぶしをやってみたい・・・。
ウカ様を預かりたい人がいたら貸すよー！（なんて大雑把な飼い主！）
タモリさんほんとに楽しそうでしたね。
なんかいつも深夜番組ではもったいない程、
勉強になるのですが、深夜だから得した感じがするのでしょうかね。
これを機にカヲルちゃんも時刻表片手に旅に出てみるとよいー。タモリさんの微笑みの理由がわかるやもー。
今夜は町山×オセロの白い方の映画番組を見るよー。