ヘルシオでわたしは何がしたいのか　その４／大同電鍋が届いたけど、あれ、私がしたいことって案外フライパンでいけるんじゃないかな

とどいたよーーっ！　大同電鍋！！！　
レシピ本を買おうかどうかちょっと迷っているよー。電子版をはよ！

とはいうものの、わたくし、先日「炊飯器で作るパエリアのレシピを鵜呑みにして作ったらなんだか納得の行かない出来栄えで、やっぱり炊いたご飯じゃだめですやん、フライパンで作ったほうがええですやん」と、フライパンで作るパエリアのレシピを探してみました。作りました。大成功でした。レシピ本は「レモンを絞って」とありましたけど、レモンだと酸味が強すぎて馴染みがいまいちだったりしたのですが、こちらのレシピはトマトを一緒に炊き込んででしたの、ほどよい酸味、具合の良い味付け、サフランの色麗しくヒャッハー、大成功！

お世話になったレシピはこちら。
フライパン de シーフードパエリア レシピ・作り方

というのも、今年の正月、姉がお誕生日プレゼントに関西軽金属工業の24cmのフライパンを送ってくれて、あら、すてき、さすがお高いだけのことはある、よくわからないがすばらし熱伝導率、蓋がガラスじゃなくて難点ですが偶然持っていた別の鍋のガラスの蓋がぴったりなのでそれを使うことにしまして、次にチャプチェ、続けて韓国風豆腐鍋をつくり、あぁフライパンってば有能、フライパン先生、最高！　この調子でいくと、白米をフライパンで炊きそうな気がするの、だって炊き上がるのが早いんですもの、火力が具合いいんですもの。

と、ここまで、きて、あれ、私、大同電鍋でなにがしたかったんだっけと振り返っているところ、煮物・・・煮物をさくっと作りたい・・でオッケーでしたっけ？　ひとまずぶり大根からはじめてみる？　しばらくフライパン料理にはまりそうなんですけれども。