節分や鬼フォアグラを成敗す

伝説のおでん


フォアグラは「フォアとグラ」と書くのか。これで500g弱！
これを大人１３人で食すわけです、♪ざっくさっくさせてよー。

でっかいでっかい牛フィレをざくざくさばいていただき、塩コショウでいただく！

最高畑のぶどうでできたアワワ。
日曜日はともだちの家でおでん・牛フィレ・フォアグラナイト。みんながよく行くお店の料理人の人がシャリーシャリーと包丁をさばいてくださり、それをみんなでおいしくいただくという吉事となりました。おでんは友達旦那がうでを奮ってくれたんだけど、あの大根の完成度の高さはなにごとなんだろうか。一年分の贅沢を一晩で味わったような・・・。
私はお土産に泣いた赤鬼のゼリーを持って行ったのよ。かわいいだけじゃなくって、おいしいのよ☆

通販だとここで買えます。
http://jibasan.com/index.php?main_page=product_info&products_id=626
「泣いた赤おに」の浜田広介さんが、山形県東置賜郡高畠町のご出身で、高畠ファームさんが作ってるようですね。これと同じシリーズで「竜の目の涙」のパーティーゼリーもありました。
http://www.takahata-farm.co.jp/
米沢の上杉城史苑で買いましたが、ＪＲ米沢駅の二階のおみやげ物売り場にもあったような記憶が。
http://www.uesugijoshien.jp/index.html
おいしいもの食べたことですし、元気出していきましょう！

うまいものに衝撃あびすぎて叫び過ぎて、実は今朝ちょっと喉が枯れていた自分がいたよ。