夜寒なる良き唐辛子ファンとして/比嘉製茶の「練り唐辛子」

練り唐辛子 120g×3本 沖縄名物「こ~れ~ぐ~す」の練りタイプ。

沖縄の「こーれーぐーす」の唐辛子を、練り練り唐辛子にしちゃいました!、というのが我が家の食卓にやってきました。ヒーッハー!! 辛い! 猛烈に辛い! これは楽しい! くせになる!! 本当になんでこんなに辛いのかしら。

「沖縄の島唐辛子の現物をおみやげで買ってきたいものですじゃ」と調べてみたのですが、現地の強力なハエが寄生することが多いらしく、そのためお土産物として生のままでは売ってないのですね。そんなときは、これらのおみやげで代替するのですじゃ。パスタ作るときはこれ一本で大変なアクセントが! うひひ。

沖縄特産 ミニ島とうがらし こーれーぐーす(35g)
島とうがらし オリーブオイル 180g×1本 ヘリオス酒造 沖縄県産島唐辛子をオリーブオイルに漬け込みました パスタやサラダ、お料理の隠し味につかえる万能調味料

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